Hier entsteht die Internetpräsenz vom Charlottenhof Restaurant und Hotel; vormals "Schnecken Schröder"

Öffnungszeiten:

Montag bis Freitag: 17.30 Uhr bis 21.00 Uhr

Samstag, Sonntag und Feiertags 11.00 Uhr bis 21.00 Uhr

Warme Küche jeweils bis 20.30 Uhr.

Andere Öffnungszeiten mit vorheriger Reservierung möglich.

Nachfolgend noch einige Informationen für Sie.

Für Rückfragen stehen wir gerne zur Verfügung.

 

Herzliche Grüße von

Familie Hentschel und dem Team vom Charlottenhof

 


  • Termine

    Der Restaurantbetrieb läuft in vollem Umfang. Das Restaurant ist zu den angegebenen Zeiten geöffnet. Die Übergangskarte wurde mittlerweile durch eine wechselnde Empfehlungskarte ergänzt.

    Vom 25.02.2019 - 7.3.2019 ist der Restaurantbetrieb in Betriebsferien.

    Letzte Renovierungsarbeiten im Gastraum werden in der Zeit durchgeführt.

    Der Hotelbetrieb wird durchgehend weitergeführt.

     

    Ab 8.3.2019 wird der Restaurantbetrieb wieder aufgenommen.

    April – Eröffnung einer kleinen Landmetzgerei in Verbindung mit dem Restaurantbetrieb.

    März / April             - Umgestaltung Aussengelände

                                      - Umgestaltung Biergarten

                                      -  Neuerrichtung Spielplatz

     

    April / Mai – Wiedereröffnung Biergarten und Spielplatz

  • Was wird anders?

    • Die Speisekarte wurde reduziert und durch eine Empfehlungskarte mit wechselnden Gerichten und saisonaler Ausrichtung ergänzt.

     

    • Es werden Gerichte, nach Möglickeit mit regionalen Zutaten bzw. direkt vom Erzeuger, angeboten.

     

    • Als Besonderheit wird es ab April Gerichte mit Kobe bzw. Wagyu-Beef geben. Das Fleisch kommt direkt vom Züchter, unserem familiengeführten Rinderzuchtbetrieb.

     

    • Die Getränkekarte wird durch eine Auswahl an Cocktails ergänzt.

     

    • Der Gastraum wird umgebaut und modernisiert.

     

    • Das Küchenteam wurde neu zusammengestellt.

    • Das Serviceteam erweitert.

     

    • Es wird zur Biergartensaison einen neu gestalteten Biergarten mit Außen-Bar und Bedienung geben.

     

    • Der Spielplatz wird neu und für Kinder attraktiv gestaltet und somit ein tolles Ausflugsziel für Familien geschaffen.

     

    • Es wird über das gesamte Jahr verteilt themenbezogene Events geben.

     

    • Der Restaurantbetrieb wird durch eine kleine Landmetzgerei ergänzt. Hier wird es dann Wurstspezialitäten vom Rind, Schwein und Wild geben.

     

  • Sonstiges

    Das Küchenteam wurde neu zusammengestellt und durch eine neue Chefköchin ergänzt. Es werden keine Fertigprodukte verarbeitet. Gerichte, Soßen, Salate, Bratkartoffeln und Spätzle werden frisch nach alten Hausmannsrezepten zubereitet.

    Das neue Konzept wurde u.a. familien- und kinderfreundlich gestaltet, unter Berücksichtigung der Stammgäste.

    Fleischprodukte kommen mehr und mehr direkt vom Erzeuger wird und nach Möglichkeit aus der Region.

    Die Wurstwaren werden vom Hausmetzger hergestellt. Das Fleisch wird vom Küchen-Team zubereitet.

    Ab sofort wird eng mit der Pfungstädter Brauerei zusammengearbeitet.

    Das Gemüse kommt ebenfalls regional, direkt vom Erzeuger.

    Das Angebot für Vegetarier wird erweitert.

    Das Angebot für Wild- und Fischgerichte wird ebenfalls erweitert

    Das Hotel wird durch eine neu renovierte Ferienwohnung erweitert.

    Sie können bei uns Ihre Hochzeit, Familien- oder Firmenfeier mit bis zu 100 Personen ausrichten.

    Reservierungen werden gerne entgegen genommen.

Kontakt

Außerhalb 30 / 64409 Messel

(Für Navi: Dieburgerstr. 276 / 64287 Darmstadt)

Tel : 06159 / 70905

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