Vorweihnachtstkarte

Vorspeisen

Maronensuppe
Maronensuppe nach „Art des Hauses“
4,90 €

Schnecken in Kräuterbutter
dazu Baguette
6 Stück | 6,50 €
12 Stück | 10,50 €

Feldsalat
Feldsalat, verfeinert mit geräuchertem Speck
4,90 €

Hauptspeisen

Gänsebrust oder Gänsekeule
Ofenfrische Gänsebrust oder Gänsekeule, dazu Kartoffelknödel, Apfel-Rotkohl, Maronen und hausgemachte Soße
22,50 €

Ente
Halbe Ente mit Apfel-Rotkohl Serviettenknödel und hausgemachter Soße
18,90 €

Hirschbraten
Hirschbraten aus der Keule, dazu Apfel-Rotkohl, Serviettenknödel und Preiselbeeren
18,90 €

Hackbraten
Hausgemachter Hackbraten mit reinem Rindfleisch aus eigener Zucht, dazu Waldpilz-Soße und Bratkartoffeln
13,90 €

Wagyu-Burger-Menü
Burger mit Fleisch aus eigener Zucht und frischen Zutaten, dazu unsere Landpommes und ein kleiner Krautsalat
19,90 €

Herbstkarte

Vorspeisen

Gemüsesuppe
Gemüsesüppchen mit Flädle nach Oma’s Rezept
4,90 €

Schnecken in Kräuterbutter
dazu Baguette
6 Stück | 6,50 €
12 Stück | 10,50 €

gegrillter Schafskäse
mit Peperoni, dazu ein Salat und Baguette
9,90 €

Hauptspeisen

Schweinshaxe
Ofenfrische, knusprige Schweinshaxe, dazu Sauerkraut und Bratkartoffeln
14,90 €

Hirschgulasch
Hausgemachter Hirschgulasch aus der Keule, dazu Butterspätzle und Preiselbeeren
16,90 €

Hirschbraten
Hirschbraten aus der Keule, dazu Apfel-Rotkohl, Serviettenknödel und Preiselbeeren
18,90 €

Rinderroulade
geschmorte Rinderroulade „Hausfrauensart“, dazu Rotkohl und Serviettenknödel
17,90 €

Hackbraten
Hausgemachter Hackbraten mit reinem Rindfleisch aus eigener Zucht, dazu eine Zwiebel-Pfeffer-Soße und Bratkartoffeln
14,90 €

Wagyu-Burger-Menü
Burger mit Fleisch aus eigener Zucht und frischen Zutaten, dazu unsere Landpommes und ein kleiner Krautsalat
19,90 €

Wir haben auch noch unsere Speisekarte zur Herbstspeisekarte.